Chargement Évènements

« Tous les Évènements

  • Cet évènement est passé

PHAART 2018

21 avril 2018 - 22 avril 2018

Découverte des créations culinaires symbiotiques gourmandes du CRUDILAB.

Née à Tarbes en 1962, Marie France Puyo Lartigue est docteur en Microbiologie, diplômée de l’Université Paul Sabatier de Toulouse. 
Après avoir enseigné la Microbiologie Alimentaire à l’Université de la Réunion, elle pose les premières bases de l’Alimentation Symbiotique et fonde à Bagnères de Bigorre en 2015, le CRUDILAB, un atelier dédié à l’Innovation des Aliments Santé. 
Germination, fermentation et déshydratation subliment la matière végétale en inventant des textures surprenantes, esthétiques, colorées, fondantes, pétillantes. 
Présentées lors d’évènements artistiques et scientifiques, les créations culinaires végétales du CRUDILAB exhalent les saveurs inédites d’un nouvel art comestible, éco-responsable, sain et gourmand. 

« Vos papilles et vos pupilles vous diront merci, votre microbiote aussi ! »

Détails

Début :
21 avril 2018
Fin :
22 avril 2018
Site Web :
http://phaart.com/speakers/marie-france-puyo-lartigue/

Lieu

CRUDILAB
2 avenue des Vignaux
Bagnères de Bigorre, Midi-Pyrénées 65200 France
+ Google Map
Téléphone :
06 11 284 127
Site Web :
http://alimentationsymbiotique/