Chargement Évènements

« Tous les Évènements

Fermentations végétales

11 novembre 2018

 

Dimanche 11 novembre 2018

Horaires : 9h30-17h00

Lieu : CRUDILAB, 2 Avenue des Vignaux 65200 Bagnères-de-Bigorre.

Atelier : Fermentations végétales.

Pour apprendre à :

  • diversifier le microbiote intestinal ;
  • préparer des fermentations variées, saines, gouteuses et pratiques ;
  • conserver les légumes et les fruits sans cuisson ni congélation.

Ingrédients : 100% végétal naturel, le plus possible local.

Sans sucre, ni graisse ajoutés.
Sans emballage, « 0 déchet ».
Sans cuisson, sans farine, sans sucres extraits.

Atelier pratique de pâtisserie gourmande avec le docteur Marie-France Puyo-Lartigue, microbiologiste.

 

Venez découvrir une alimentation écologique et délicieuse, vegan, crue, sans gluten ni soja !

Détail de la journée :

– Principes et réalisation des fermentations : kimchis, kéfirs, lacto-fermentations, yaourts, fromages,…
– Déjeuner-partage avec des plats végétaux crus et dégustations d’aliments fermentés
– Cours théorique et discussion : Arguments scientifiques en faveur de l’Alimentation Symbiotique, à base de plantes, crues, déshydratées ou fermentées.
– Dégustation et partage

Réservation/inscription avant le 8 novembre (Max. 4 personnes).

 

 

Détails

Date :
11 novembre 2018
Catégorie d’Évènement:
Site Web :
www.alimentationsymbiotique.com

Organisateur

Dr Puyo-Lartigue

Lieu

CRUDILAB
2 avenue des Vignaux
Bagnères de Bigorre, Midi-Pyrénées 65200 France
+ Google Map
Téléphone :
06 11 284 127
Site Web :
http://alimentationsymbiotique/